Ayam Cincane

wp.com

     Di Kalimantan Timur, dulunya makanan ini adalah menu makanan yang hanya disajikan pada saat acara-acara tertentu saja, seperti pernikahan atau acara kelahiran. Namun, saat ini menu ayam cincane sudah dapat ditemukan di warung-warung dan rumah makan yang berada di Kalimantan
Timur.
    Bahan dasar ayam cincane yaitu ayam kampung. Ditambah dengan santan dan rempah-rempah lain, seperti lengkuas, jahe, serta kemiri, jelas sangat terasa sekali ketika kamu melahap ayam cincane yang diolah dengan cara dibakar ini. Ayam cincane akan terasa sangat nikmat jika disantap bersama sepiring nasi putih yang hangat serta sambal tomat yang pedas manis. Emm….

https://disiniaja.net