Gulai Ikan Patin

                                                        majalah-holiday.com                                          

     Ada salah satu makanan khas Riau yang sangat terkenal dan juga special. Makanan itu adalah gulai ikan
Patin.
     Di Provinsi Riau terkhusus lagi di Pelanbaru, gulai ikan patin ini menjadi makanan yang tidak pernah sepi dari penggemarnya.
Alasannya, masakan khas Riau ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan mampuh membuat lidah kamu tak bisa berhenti menyantapnya. Menu gulai ikan patin ini dengan mudah bisa kamu temui di restoran-restoran besar atau ada juga di berbagai warung makan yang tersebar di wilayah kota pekanbaru.
     Gulai ikan patin adalah makanan khas Pekanbaru yang memiliki kuah dengan warna kuning pekat untuk merendam potongan-potongan ikan patin. Warga Riau khususnya Pekanbaru umumnya tak cuma mengkonsumsi ikan patin saja.
     Ada menu yang medampingi masakan ini yang yang biasa disajikan dikala menikmati gulai ikan patin, yaitu lauk pelengkap, nasi hangat dan berbagai macam jenis sayuran semisal ubi rebus, pucuk daun dan lainnya. Cita rasa gulai ikan patin ini akan lebih lezat lagi jiak saat mengolahnya ditambahkan dengan bunga kecombrang yang memiliki fungsi sebagai penyedap rasa.

 https://ibnuasmara.com