Buah
apa yang banyak rambutnya, hayo? sobat sekalian pasti tak asing dengan
buah yang satu ini!, ya betul sekali buah rambutan tentunya. Selain
rasanya yang manis buah rambutan mudah
didapat di pasar-pasar terdekat.
Namun
di Jambi buah pengolaan buah rambutan lebih berkembang, bagaimana
mungkin rambutan yang biasanya kita makan langsung beserta airnya yang
menyegarkan dijadikan camilan berupa gorengan dari buah rambutan.
Proses
pengelolahanya sama halnya seperti pembuatan nanas goreng. Yang diambil
hanya daging buah saja tanpa kulitnya. Sebelum digoreng daging rambutan
dibiarkan beberapa saat sampai benar benar kering, kemudian baru
diolesi bumbu spesial dan langsung digoreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar