Photo credit: willmeyrick.com
Untuk di urutan pertama kami akan mulai
dengan menu yang paling dikenal oleh orang Indonesia. Siapa yang tidak
pernah mendengar tentang Ayam Betutu? Menu yang satu
ini gak boleh kelewatan di
list wisata kuliner selama di Bali. Bahkan
Ayam Betutu sudah “maknyus” certified oleh almarhum Bapak Bondan
Winarno.
Bagi kamu pencinta masakan pedas, bersiaplah untuk jatuh cinta dengan Betutu yang berlimpahkan rempah-rempah dengan tekstur pedas yang bikin ketagihan!
Uniknya, bumbu tersebut dimasukan ke bagian dalam perut ayam kampung. Lantas dagingnya dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang menggunakan bara api sekam yang memakan waktu hingga 24 jam, agar bisa menghasilkan rasa gurih, lembut dan pedas yang otentik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar