Enting-Enting Gepuk

      Makanan ini merupakan makanan khas Jawa Tengah yang berasal dari daerah kota Salatiga. Enting-Enting Gepuk merupakan makanan yang berbahan dasar kacang seperti digepuk atau
ditumbuk yang kemudian dipadatkan atau disatukan kembali dengan gula jawa. Makanan ini adalah jenis makanan yang sangat diminati oleh para pengunjung daerah Jawa Tengah karena ini merupakan salah satu makanan yang membedakan daerah Jawa Tengah dengan daerah lain.
      Enting-Enting Gepuk biasanya berwarna cokelat sesuai dengan warna dasar gula jawa. Namun sekarang sudah banyak ditemukan makanan ini dengan warna selain cokelat, yaitu merah ataupun hijau. Warna ini dibubuhkan dengan menggunakan warna makanan serta mengganti gula jawa dengan gula pasir. Namun rasa khas dari makanan ini masih sama yaitu rasa kacang asli.


http://www.bisnishack.com